要识别1951年5000元蒙古包纸币的真假，可以参考以下步骤：
1. 观察纸币的尺寸和颜色：
- 1951年5000元蒙古包纸币的尺寸为148mm×70mm，正面主景图案色调为黑色，背面主景图案为建筑，主色调为绿色。
- 真品纸币的尺寸规格统一，颜色正常，图案清晰、色彩鲜艳、无斑点。
2. 检查纸币的纸质：
- 真品纸币纸质坚韧，手感厚实。
- 假币的纸质可能较薄，易撕裂或破损。
3. 观察纸币上的印刷效果：
- 真品纸币的印刷清晰，图案边缘整齐，无模糊现象。
- 假币可能存在印刷模糊、错位、重影等问题。
4. 检查纸币上的防伪特征：
- 1951年5000元蒙古包纸币具有特定的防伪特征，如水印、安全线、隐形图案等。
- 可以使用放大镜或紫外线灯等工具仔细观察这些防伪特征是否清晰可见。
5. 对比纸币与真品：
- 将待鉴定的纸币与已知的真品纸币进行对比，注意观察纸币的尺寸、颜色、纸质、印刷效果和防伪特征等方面是否存在差异。
6. 寻求专业鉴定：
- 如果自己无法准确判断纸币的真假，建议将其带到中国人民银行指定的鉴定机构进行鉴定。鉴定机构拥有专业的设备和人员，能够准确识别纸币的真假。
请注意，收藏纸币需谨慎，避免因贪图小利而造成损失。同时，要遵守相关法律法规，不要非法买卖、持有或使用伪造货币。
