根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，即使你没有签订正式的劳动合同，但只要能证明与用人单位存在实际的劳动关系，比如工资支付记录、工作证、同事证言等，你仍然可以享受工伤保险待遇和其他相关权益。
如果发生工伤事故，你可以按照以下步骤处理：
1. 及时报告：立即向用人单位报告工伤情况，并要求其按照《工伤保险条例》的规定进行报告。
2. 收集证据：收集所有能够证明你与用人单位存在劳动关系的证据，包括但不限于工资条、银行转账记录、工作服、胸牌、门禁卡、同事的证言等。
3. 申请工伤认定：向用人单位所在地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位不配合申请，可以自己或委托他人向当地的社会保险行政部门提出申请。
4. 治疗和康复：接受必要的医疗治疗，并在医生的指导下进行康复训练。
5. 赔偿：如果工伤认定成功，你有权要求用人单位支付相应的工伤赔偿，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
6. 法律援助：如果你在经济上存在困难，可以申请法律援助，由专业律师提供法律服务。
7. 未签订劳动合同的法律后果：根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
请注意，以上建议仅供参考，具体情况应咨询专业律师或者机构以得到更为准确的答复。
