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广州旅游特产?(广州地方特产)

2024-11-12 14:05:44编辑:臻房小平分类:百科大全 浏览量(

广州旅游特产?

1. 老婆饼

广州名特产之一,又名冬蓉酥,各大西饼店均有售。

老公饼是不是山寨?

老婆饼的全国闻名,也带动了另一潮汕糕点的名气:老公饼。椒盐味道较浓,略咸,并且外形和老婆饼相差较大。

老公饼常常有芝麻

2. 鸡仔饼

广东四大名饼之一,又名小凤饼。饼身香脆,耐嚼,外酥内软。

相传一个叫小凤的人创造了这种糕点

往下深究,鸡仔饼有两种主要制作方法:一是成珠楼,香脆可口,咸中带甜,不过成珠楼早已倒闭。

另一种就是声名远扬的莲香楼,饼身软腻,口感油润。

广州莲香楼一直是声名远扬的糕点酒家

鸡仔饼体型小巧,可以搭配茶类享用。

3. 嫁女饼

嫁女饼,又名绫酥,是广东地区男女新婚宴会上醉常见的礼饼,口味众多。

名称和造型,浓浓的喜庆

4. 广式腊肠

腊味在全国各地都是人民喜爱的口味之一,广式腊味以腊肠为主,由猪腿肉包裹在猪肠里制成。

口味偏甜

纸得一提的是,和其他地方的腊味稍有不同,广式腊肠口味偏甜。

5. 广式调味品

全国有名的厨房调味品企业:李锦记、厨邦、海天等等,它们的创建地点都在广东省,由此可见,广式调味品是多么地受到喜爱了。

超市里都能够买到

蚝油、酱油等都是厨房常见的调味品。

6. 广式汤料

在粤菜馆里,煲汤永远是人气爆品之一。广东人喜欢煲汤的爱好,也是非常出名的。

各种各样的汤料,在广州随处可见,在家煲上一口香浓的汤和家人一起享用,也是一种乐趣。

7. 杏仁饼

醉初形似杏仁,后改为圆形。拥有蟹黄、蛋黄等广受欢迎的口味。

醉初是猪肉馅儿

8. 马蹄糕

广东人的广式早茶人气糕点之一。柔软有嚼劲儿,香甜美味。

桂花马蹄糕

9. 桂圆干

桂圆,又名龙眼,产自岭南地区,历史悠久。外壳很脆,容易捏碎,适合当做零食或者煲汤。

10. 姜撞奶

又名姜埋奶,来自番禺区沙湾镇。外形形似豆腐花,因为含有姜,所以浓浓的奶香味之间,也伴有淡淡的姜的辣味儿。

珠三角地区汉族的传统美食

现在的广州也开始出售冲饮的姜埋奶,更易于携带。

11.广式月饼

广东省地方特色名点之一,象征亲人团圆,是中秋佳节寄寓美好愿望的应时食品和礼品。

经久不衰

广式月饼偏甜、重油腻,建议搭配茶类食用。

文化特产

12. 广绣

“中国四大名绣”之一的粤绣的分支,是国家级传统美术。包括戏服刺绣,字画刺绣等等。

粤绣主要分为潮绣和广绣

13. 广州盆景

属于中国传统园林艺术珍品之一的岭南盆景。可以装饰家庭天台、阳台、客厅、书房等等地方,是精巧的艺术品。

岭南盆景古朴优雅,陶冶性情

广州旅游特产?(广州地方特产)

广州地方特产

广州的地方特产非常丰富,其中包括但不限于以下几种:
      
      1. 荔枝:这是广州醉著名的特产之一,也是中国国家地理标志产品。广州荔枝以其果皮鲜红、肉质晶莹剔透、清甜多汁而驰名中外。
      2. 广州粉肠:广州粉肠是广州传统的汉族名点,属于粤菜系。它分为猪肠粉和虾肠粉两种,口感滑爽,营养丰富。
      3. 广州烧鹅:广州烧鹅是广州烧味中的代表,色泽鲜嫩,香味四溢,肥而不腻。
      4. 广州姜酒:广州姜酒是一种具有悠久历史的传统酿造食品,以生姜、米酒为主要原料,口感醇厚,具有祛寒、健胃、促进食欲的功效。
      5. 广州陈皮:广州陈皮是晒干的橘子皮,越陈越香,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,是中药材常用的配料之一。
      6. 广州腊肠:广州腊肠选用优质猪肉和肠衣制作而成,色泽鲜艳,口感鲜美,是广式腊味中的佼佼者。
      7. 广州茶花鸡:广州茶花鸡是广东潮汕地区传统名菜之一,色泽洁白,肉质滑嫩,滋味鲜美。
      8. 广州双皮奶:广州双皮奶是一种汉族甜品,产于广东省广州市,以牛奶、鸡蛋清、白糖等为主要原料制成,口感滑嫩,营养丰富。
      9. 广州八宝酿鲮鱼:广州八宝酿鲮鱼是粤菜中的一道传统名菜,以鲮鱼为主料,搭配糯米、莲子、百合、红枣等八种食材,味道鲜美,营养丰富。
      10. 广州黄埔炒蛋:广州黄埔炒蛋是广东省广州市的一道传统名菜,属于粤菜系。该菜品黄埔炒蛋的蛋香浓郁,色泽金黄,口感嫩滑。
      
      此外,还有广州手撕牛肉干、广州南沙群岛金枪鱼、万顷沙新垦十二娘蟹、东涌鲜蚝、南沙群岛金枪鱼、黄埔古港番薯等也是广州的特色美食。这些特产各具特色,无论是作为小吃还是送礼,都是极好的选择。

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