萝卜块需要炖多久
炖萝卜块的时间取决于你希望它们达到的软度程度。通常情况下，将萝卜块放入炖锅中炖煮约需15至20分钟。但如果你喜欢更软烂的萝卜，可能需要更长的时间。建议你在炖煮过程中时不时用筷子或叉子插入来检查萝卜的软度，直到达到你所期望的状态。
萝卜块炖多久能熟透
萝卜块炖熟透的时间主要取决于萝卜的块度和烹饪方式。以下是一些常见情况的建议：
1. 白萝卜：
* 如果使用的是新鲜的白萝卜，切成厚片或块状，通常需要炖煮20\~30分钟。
* 如果是老白萝卜，由于体积较大且较硬，可能需要炖煮40分钟甚至更久。
2. 红萝卜：
* 红萝卜切块后，同样需要20\~30分钟才能炖熟。
* 对于特别大的红萝卜，炖煮时间可能需要延长。
3. 黑萝卜（一种萝卜品种）：
* 黑萝卜切块后，建议炖煮30\~40分钟。
* 因其质地较硬，所以炖煮时间相对较长。
此外，炖煮萝卜时还有一些小技巧可以参考：
* 先将萝卜去皮切块，然后用水冲洗一下，去除表面的脏东西。
* 炖煮时可以加入适量的食用油，再加入葱姜蒜爆香，这样可以提升萝卜的香味。
* 根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料进行调味。
* 炖煮的时间不能太长，否则萝卜可能会炖烂，口感变差。
总之，在炖煮萝卜时，需要根据萝卜的块度、个人口味和烹饪方式来调整炖煮时间。