趣多多饼干的做法
趣多多饼干是一种受欢迎的糕点，其特点是外层酥脆，内部柔软且香甜。它可以采用各种口味的馅料，如巧克力、果酱或坚果。下面是用于制作趣多多饼干的一个简单做法：
材料：
- 250克低筋面粉
- 100克黄油
- 80克糖
- 1个鸡蛋
- 适量的盐
- 适量的馅料（例如巧克力碎片、果酱或坚果等）
步骤：
1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用手动或电动搅拌器搅拌至混合均匀。
2. 加入鸡蛋，并继续搅拌至混合均匀。
3. 在面粉中加入适量的盐，并将其筛入黄油和糖的混合物中。然后用手或搅拌器慢慢地将所有材料混合在一起，直到形成一个均匀的面团。
4. 将面团放在台面上，并用擀面杖慢慢地将其擀成大约0.5厘米厚的长方形。
5. 将馅料均匀地撒在面团上。
6. 将面团边缘的一侧向内卷起，使馅料被包裹在内部。然后将其切成约2厘米宽的条状。
7. 将饼干条状放在烤盘上，留下适量的间距，以防止它们粘在一起。然后用叉子轻轻地在饼干上压下，以留下纹路。
8. 预热烤箱至180°C并将饼干放入烤箱中烘烤，约15-20分钟或直到饼干变金黄色。
9. 取出烤好的饼干，并将其放在铁架上冷却。
这是制作趣多多饼干的基本做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。你可以尝试用不同的馅料、添加香料或调整烘烤时间和温度，以得到满足自己口味的饼干。制作趣多多饼干可以成为一个有趣的活动，你可以和家人或朋友一起参与，一同享受做饼干的乐趣。
趣多多饼干的做法和配方
趣多多饼干的制作方法和配方如下：
### 材料：
- 鸡蛋：2个
- 糖：60克
- 低筋面粉：100克
- 可可粉：15克
- 泡打粉：3克
- 牛奶：80毫升
- 植物油：适量
- 盐：1克
### 制作步骤：
1. 准备好所有材料，将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。
2. 加入牛奶、植物油和盐，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀后筛入面糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直到没有干粉。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊摊平。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15-20分钟，或者直到饼干表面金黄色。
6. 取出烤好的饼干，稍微冷却后即可享用。
### 配方二（巧克力味）：
- 鸡蛋：2个
- 糖：60克
- 低筋面粉：100克
- 可可粉：20克
- 泡打粉：3克
- 牛奶：80毫升
- 植物油：适量
- 盐：1克
- 巧克力酱或巧克力粉：适量（可选）
### 制作步骤（配方二）：
1. 准备好所有材料，将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。
2. 加入牛奶、植物油和盐，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀后筛入面糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直到没有干粉。
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊摊平。
5. 在面糊上均匀涂抹一层巧克力酱或撒上巧克力粉。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15-20分钟，或者直到饼干表面金黄色且巧克力酱融化。
7. 取出烤好的饼干，稍微冷却后即可享用。
请注意，饼干烤制时间可能因烤箱性能和饼干大小而有所不同，请根据实际情况调整烤制时间。此外，为了保证饼干的口感和新鲜度，建议在制作过程中保持食材新鲜并尽快食用。