红枣莲子银耳汤的做法
红枣莲子银耳汤是一道营养丰富的汤品，有滋补养颜的功效。下面是红枣莲子银耳汤的做法：
材料：
- 10粒红枣
- 50克莲子
- 20克银耳
- 适量冰糖
步骤：
1. 将红枣用温水泡软，去掉枣核。
2. 将莲子用清水浸泡30分钟，沥干水分。
3. 将银耳用清水浸泡30分钟，撕成小块。
4. 将清水倒入锅中，加入红枣、莲子和银耳。
5. 开火煮沸后，转小火煮20分钟。
6. 在煮的过程中，不时搅拌，防止煮干。
7. 醉后，根据个人口味，可加入适量冰糖调味。
8. 煮好后即可关火，稍微放凉后即可食用。
温馨提示：
- 在泡发银耳的时候，醉好选择温泉水或者凉开水，以免损失银耳的味道。
- 煮的时候，可以根据个人口味，加入适量的红糖或者冰糖调味。
- 如果想要更加滋补的效果，可以加入其他的食材，比如桂圆、枸杞等。
红枣莲子银耳汤的做法大全
红枣莲子银耳汤是一道营养丰富、口感丝滑的传统甜品。以下是几种不同的做法：
### 1. 原汁原味红枣莲子银耳汤
材料：
- 红枣：10颗
- 莲子：20克
- 银耳：15克
- 冰糖：适量（根据个人口味）
- 清水：适量
做法步骤：
1. 将红枣、莲子、银耳分别洗净，红枣去核，莲子去心。
2. 将银耳提前浸泡发好，撕成小朵。
3. 将泡发好的银耳、洗净的红枣和莲子放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖至银耳软烂，莲子熟透，加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖融化即可。
### 2. 红枣莲子银耳汤（糖水版）
材料：
- 红枣：10颗
- 莲子：20克
- 银耳：15克
- 冰糖：适量（根据个人口味）
- 水淀粉：适量（可选）
做法步骤：
1. 将红枣、莲子、银耳分别洗净，红枣去核，莲子去心。
2. 将银耳提前浸泡发好，撕成小朵。
3. 将泡发好的银耳、洗净的红枣和莲子放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖至银耳软烂，莲子熟透，加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖融化。
5. 如需增加甜度，可加入适量水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。
### 3. 红枣莲子银耳汤（美容养颜版）
材料：
- 红枣：10颗
- 莲子：20克
- 银耳：15克
- 枸杞：适量
- 冰糖：适量（根据个人口味）
- 清水：适量
做法步骤：
1. 将红枣、莲子、银耳分别洗净，红枣去核，莲子去心。
2. 将银耳提前浸泡发好，撕成小朵。
3. 将枸杞用清水浸泡备用。
4. 将泡发好的银耳、洗净的红枣和莲子放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
5. 炖至银耳软烂，莲子熟透，加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖融化。
6. 醉后加入浸泡好的枸杞，再炖煮5分钟即可。
以上三种做法仅供参考，您可以根据自己的口味和需求进行调整。祝您制作成功，享受美味的红枣莲子银耳汤！