红豆煮多长时间
红豆煮的时间根据不同的烹饪方法和红豆的品种有所不同。一般来说，如果使用压力锅煮红豆，大约需要30分钟左右。而如果在普通锅中煮，可以先将红豆用冷水浸泡约2小时，然后再加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖，需要煮1至2个小时直到红豆变得柔软可食用。根据个人口感和红豆的质地，你可以选择不同的煮制时间。
绿豆要泡多久才能煮粥
绿豆的浸泡时间根据水的温度和想要达到的口感效果有所不同。以下是不同情况下绿豆的推荐浸泡时间：
1. 冷水浸泡：如果是用冷水来泡绿豆，建议至少浸泡8小时以上。这样可以使得绿豆充分吸水膨胀，煮制时更容易开花，口感也会更加软糯。
2. 温水浸泡：如果用温水（约40℃）浸泡绿豆，一般浸泡3～5小时即可。温水的温度有助于加快绿豆的吸水速度，同时不会破坏绿豆的营养成分。
3. 热水浸泡：对于急需煮制的绿豆粥，也可以用热水浸泡，大约2～3小时即可。热水可以更快地使绿豆软化，但高温可能会破坏部分营养成分。
此外，还需要注意以下几点：
* 泡豆的水质以纯净水、凉白开为佳。
* 泡豆的水量以绿豆与水的比例在1:5左右为宜。
* 浸泡后的绿豆颜色会变深，这是正常现象，说明绿豆正在吸收水分，准备煮制。
总之，根据个人口味需求和实际情况选择合适的浸泡时间，煮出的绿豆粥口感更佳。