西红柿蛋汤做法
西红柿蛋汤是一道简单易做的汤菜，下面给出一个基本的做法:
所需材料:
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 鸡高汤（或清水） 500毫升
- 盐和胡椒粉 调味
步骤:
1. 首先，将西红柿用开水烫一下，待皮容易剥离。
2. 剥去西红柿的皮，并切成小块备用。
3. 打鸡蛋进碗中，用筷子打散。
4. 取一锅，加入鸡高汤（或清水）烧开。
5. 将切好的西红柿块加入锅中煮沸。
6. 待西红柿煮烂，加入打散的鸡蛋。
7. 用筷子搅拌鸡蛋，使其均匀分布在汤中。
8. 继续煮一会儿，直到鸡蛋熟透即可。
9. 醉后，根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
10. 熄火，倒入碗中即可享用。
这是一道简单而美味的西红柿蛋汤。你还可以根据个人口味，加入一些葱花或者其他蔬菜来增加口感和营养。
西红柿蛋汤做法步骤图片炒
我无法直接提供图片，但我可以为您提供西红柿蛋汤的详细做法步骤：
### 西红柿蛋汤做法步骤
所需材料：
- 西红柿：2个
- 鸡蛋：2个
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 白糖：少许（可选）
- 食用油：适量
所需工具：
- 锅
- 搅拌勺
- 刀具
- 砧板
步骤：
* 前期准备：
1. 西红柿洗净切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3. 青葱洗净，切成葱花备用。
* 制作过程：
1. 在锅中倒入适量食用油，烧热。
2. 放入切好的西红柿块，翻炒至出汁。
3. 倒入适量清水，大火烧开。
4. 慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边用搅拌勺轻轻推动，使鸡蛋液形成蛋花。
5. 根据个人口味加入适量盐和白糖调味。
6. 醉后撒上切好的青葱花，煮沸后即可关火。
提示和建议：
- 西红柿的酸甜口感可以通过加入白糖来调和。
- 煮蛋时可以盖上锅盖，这样鸡蛋会更加嫩滑。
烹饪时间：约10分钟
分量：2-3人份
希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的西红柿蛋汤！