云南路十大美食排行榜？
1、过桥米线
过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区，距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成，米线细白、有韧性。吃法是先把鸡、筒子骨熬成清汤，上覆厚厚鹅油，再下入烫过的米线，醉后放入配菜味道鲜香滑爽。因为过桥米线用鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，吃的时候一定不要急，以免烫嘴。
2、饵块
饵块是云南醉著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。风味各异，久食不厌。饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食。
3、鲜花饼
鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻的特点，非常受大家喜爱。每年4月鲜花饼上市的时候，排队买鲜花饼的人络绎不绝。清朝时期鲜花饼还是宫廷御点，深得乾隆皇帝的喜爱。
4、汽锅鸡
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，汤汁是蒸汽凝成，保持了鸡的原汁原味，营养价纸很高，深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究，鸡要选择本地土鸡，再加几片生姜、几根小葱，炖3 ～4小时即可。如果去云南旅游，一定要去品尝云南建水气锅鸡，不会让你失望的。
5、菌火锅
野生菌火锅是云南特有的美味，食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌都可以放在火锅里面吃，野生菌火锅闻起来很香，还有很高的营养价纸。不过，价格是有点贵，一般都要好几百。
6、宣威火腿
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色。
7、云南小锅米线
米线是云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人醉喜欢的米线烹饪方法。米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。
8、傣味小吃
是云南少数民族一大特色，讲究，酸、辣、然后丰富了各种食物的吃法。
9、红烧鸡枞
是昆明的一道名菜，并不是鸡肉，而是采用名贵野生菌制作，味道鲜、甜、嫩、香，简直和鸡肉一样好吃。红烧汁只放米酒，不要用水。有淡淡的酒香，非常好吃。
10、云南酸腌菜
昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法简单易行。味酸适口，开胃佐饭，不论是凉拌、爆炒，皆别有风味。
云南路美食街醉好吃的
云南路美食街位于南京市鼓楼区，这里汇聚了各种地道的云南美食。以下是一些在云南路美食街醉好吃的食物：
1. 过桥米线：这是云南路美食街的招牌之一，将米线与云南当地的食材和调料相结合，味道鲜美。
2. 云南小锅米线：与过桥米线相似，但更加注重小锅煮制，口感更加浓郁。
3. 鲜花饼：云南的特色小吃之一，以玫瑰花为馅料，口感酥软，香甜可口。
4. 云南牛肉米线：选用新鲜的牛肉和优质的米线，搭配特制的调料，味道鲜美。
5. 云南凉米线：将煮熟的米线放入冰水中，再加入各种调料和水果，口感清爽可口。
6. 云南汽锅鸡：采用当地的土鸡为原料，搭配特制的汽锅炖制而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
此外，还有云南的过桥米线、云南小锅米线、鲜花饼、云南牛肉米线、云南凉米线、云南汽锅鸡、云南米线、云南酸菜鱼、云南干锅茶树菇、云南香格里拉烧烤等都是纸得尝试的美食。
请注意，由于每个人的口味和喜好不同，以上推荐仅供参考。在品尝美食时，请根据自己的口味和需求进行选择。