和中介签合同后，如果出现违约情况，定金是否能退还取决于具体情况。
首先，如果合同中明确约定了定金条款，并且该条款没有违反法律法规的强制性规定，那么定金通常具有法律效力。在违约情况下，定金的处理方式可以由双方协商解决，但一般来说，收受定金的一方（即买方）不履行约定的债务时，应当双倍返还定金；而给付定金的一方（即卖方）不履行约定的债务时，无权收回定金。
其次，如果合同中没有约定定金条款，或者约定的定金条款不符合这两种情况之一，那么定金可能不具有法律效力。在这种情况下，如果收受定金的一方（即买方）不履行约定的债务，那么应当双倍返还定金；如果给付定金的一方（即卖方）不履行约定的债务，那么应当退还定金。
另外，需要注意的是，如果因为不可归责于双方的原因导致合同无法履行，那么如果是买方违约，无权收回定金，如果是卖方违约，应当双倍退还定金。
因此，在签订合同时，建议仔细阅读合同条款，并遵守合同约定。如果出现违约情况，可以与中介或对方协商解决，或者寻求法律援助以维护自己的合法权益。
法律依据：
《民法典》第五百八十六条 ：【定金担保】当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
第五百八十七条：债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
第五百八十八条 ：当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。
以上内容仅供参考，如有需要，建议咨询专业律师。
