非法组织卖血罪的立案追诉标准主要根据《中华人民共和国刑法》和相关的司法解释来确定。以下是一些关键的标准：
1. 侵犯的客体：他人的身体健康权、生命权、人身权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权等。
2. 客观方面：表现为非法组织他人出卖血液的行为。
3. 行为人：达到刑事责任年龄、具备刑事责任能力的自然人。
4. 主观方面：直接故意，且以营利为目的。
根据《刑法》第三百三十三条的规定，非法组织他人出卖血液的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；以暴力、威胁方法强迫他人出卖血液的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
此外，《醉高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》第五十五条规定了具体的立案追诉标准：
（一）造成他人伤害或者死亡的；
（二）造成轻度残疾或者中度残疾的；
（三）造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的；
（四）其他对人体健康造成严重危害的情形。
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