是的，试用期劳动合同是必须签订的。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。试用期是劳动者与用人单位相互了解、协商选择的过程，也是劳动合同期限的一部分。
在试用期内，双方均有权随时解除合同，但必须遵守法律法规规定的程序和限制。同时，用人单位应当按照国家规定支付试用期工资，试用期工资不得低于本单位相同岗位醉低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十。
总之，签订试用期劳动合同有助于保障劳动者和用人单位的合法权益，明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。
