生普洱茶属于什么茶类
生普洱茶属于一种发酵茶。普洱茶是中国传统茶叶之一,以云南省普洱市为产地。它经过特殊的发酵加工工艺,使茶叶产生鲜明的深红色和独特的陈香味。普洱茶有助于消化、降脂、减肥等功效,因此备受茶叶爱好者的青睐。它不仅适合煮、冲泡,还可以陈化,越陈越香。无论是茶界新手还是老翁茶客,都纸得品尝一杯口感浓郁的生普洱茶。
生普洱是生茶吗
生普洱茶确实属于生茶的一种。生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生普洱茶在制作过程中没有经过渥堆发酵工艺,因此茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿。随着存放时间的延长,茶性逐渐温和,苦涩味减少,香气高扬,汤色逐渐变为金黄或橙黄色。