素炒平菇的做法大全，素炒平菇怎么做

素炒平菇

素炒平菇是一道简单又美味的家常菜。将平菇洗净，撕成小朵；然后，准备好蒜末、姜末和辣椒段。热锅凉油，先爆香蒜末和姜末，再放入辣椒段翻炒出香味。接着，将平菇倒入锅中，加入适量的盐和酱油调味，快速翻炒均匀。待平菇熟透，即可出锅装盘。这道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，香气扑鼻，营养丰富，是素食者和喜欢清淡口味的朋友们的理想选择。简单几步，就能做出一道美味的素炒平菇，快来试试吧！

素炒平菇怎么做

素炒平菇是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 平菇：300克

2. 大蒜：3瓣

3. 生抽：1汤匙

4. 盐：适量

5. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将平菇洗净，去蒂，切成薄片；大蒜切末。

2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味。

3. 加入平菇：将切好的平菇片放入锅中，翻炒均匀。

4. 调味：加入1汤匙生抽，适量的盐，继续翻炒均匀，让平菇充分吸收调料的味道。

5. 出锅装盘：炒至平菇熟透，颜色变深，即可关火，将素炒平菇盛入盘中。

6. 搭配米饭：素炒平菇搭配白米饭是非常美味的选择。

温馨提示：平菇炒至熟透即可，不要炒得过熟，以免口感变差。可以根据个人口味适当调整调料的用量。

素炒平菇的做法大全

素炒平菇是一道简单又美味的素食菜肴，以下是几种不同的做法：

原味素炒平菇的做法

材料：

- 平菇：300克

- 大蒜：2-3瓣

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法步骤：

1. 平菇洗净，去蒂，撕成小朵。大蒜切末。

2. 热锅凉油，油热后放入大蒜末爆香。

3. 放入平菇翻炒至软。

4. 加入生抽、盐调味，继续翻炒均匀。

5. 炒至平菇熟透即可出锅。

蒜蓉素炒平菇的做法

材料：

- 平菇：300克

- 蒜瓣：4-5瓣

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法步骤：

1. 平菇洗净，去蒂，撕成小朵。蒜瓣剁成蒜蓉。

2. 热锅凉油，油热后放入蒜蓉爆香。

3. 放入平菇翻炒至软。

4. 加入生抽、盐调味，继续翻炒均匀。

5. 炒至平菇熟透即可出锅。

葱花素炒平菇的做法

材料：

- 平菇：300克

- 葱花：适量

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法步骤：

1. 平菇洗净，去蒂，撕成小朵。葱切成葱花。

2. 热锅凉油，油热后放入葱花爆香。

3. 放入平菇翻炒至软。

4. 加入生抽、盐调味，继续翻炒均匀。

5. 炒至平菇熟透即可出锅。

香菇素炒平菇的做法（使用香菇）

材料：

- 平菇：300克

- 香菇：10个

- 大蒜：2-3瓣

- 生抽：1汤匙

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法步骤：

1. 平菇和香菇洗净，去蒂，撕成小朵。大蒜切末。

2. 热锅凉油，油热后放入大蒜末爆香。

3. 放入平菇和香菇翻炒至软。

4. 加入生抽、盐调味，继续翻炒均匀。

5. 炒至平菇和香菇熟透即可出锅。

以上是几种不同的素炒平菇的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。