尖椒炒双股菇
尖椒炒双股菇是一道美味佳肴。将双股菇清洗干净,去蒂,切成段。尖椒也洗净,切成丝。热锅凉油,先炒香葱姜蒜,再放入双股菇翻炒至断生。然后加入尖椒丝,快速翻炒均匀。根据口味加入盐、酱油等调味料,炒至熟透即可出锅。尖椒的微辣与双股菇的鲜嫩完美融合,口感鲜美,营养丰富。这道菜简单易做,非常适合家常享用。在享受美食的同时,还能为家人补充丰富的维生素和膳食纤维,真是一举多得。快来试试吧!
彩椒炒双菇
彩椒炒双菇是一道美味的菜肴,主要材料是彩椒和双菇(香菇、金针菇等)。以下是制作彩椒炒双菇的步骤:
所需材料:
1. 彩椒 2个
2. 双菇 300克(香菇、金针菇等)
3. 大蒜 3瓣
4. 生抽 1汤匙
5. 盐 适量
6. 胡椒粉 适量
7. 橄榄油 适量
步骤:
1. 准备食材:彩椒洗净,切成丝;双菇洗净,沥干水分;大蒜切末。
2. 烧热锅,加入适量橄榄油,放入大蒜末炒香。
3. 加入双菇,翻炒至双菇变软。
4. 加入彩椒丝,继续翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀,使彩椒和双菇充分吸收调料的味道。
6. 炒至彩椒变软,双菇熟透即可出锅装盘。
彩椒炒双菇色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。
尖椒炒双股菇怎么炒好吃
尖椒炒双股菇是一道美味的家常菜,以下是炒制这道菜的方法:
所需材料:
1. 双股菇:300克
2. 尖椒:2个
3. 大蒜:3瓣
4. 生抽:1汤匙
5. 盐:适量
6. 食用油:适量
步骤:
1. 将双股菇洗净,去蒂,切成适当大小的段。尖椒洗净,去籽,切成丝。大蒜切末。
2. 烧一锅热水,加入适量盐,将双股菇焯水约2分钟,捞出后沥干水分。
3. 烧一锅热油,放入大蒜末爆香。
4. 加入尖椒丝,翻炒均匀,炒至尖椒变软。
5. 将焯好水的双股菇放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入生抽,继续翻炒,使双股菇充分吸收调料的味道。
7. 醉后加入适量的盐调味,翻炒均匀,即可出锅装盘。
注意事项:
1. 双股菇焯水可以去除杂质和苦味,使口感更好。
2. 爆香大蒜末可以增加菜肴的香味。
3. 根据个人口味,可以适当调整生抽和盐的用量。
现在你可以尝试自己炒制尖椒炒双股菇了,希望你喜欢这道美味的家常菜!