包菜炒豆腐简单做法，包菜烧豆腐的做法

包菜炒豆腐

包菜炒豆腐是一道简单又美味的家常菜。将包菜切丝，豆腐切块。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，然后倒入包菜翻炒至断生。接着，放入豆腐块，加入适量的盐和酱油调味。翻炒均匀，待豆腐入味后即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的常见美食。简单易学，让你轻松做出美味佳肴，享受美食带来的快乐！

包菜烧豆腐的做法

包菜烧豆腐的做法如下：

所需材料：

1. 包菜适量

2. 豆腐适量

3. 大葱适量

4. 蒜适量

5. 生姜适量

6. 干辣椒适量

7. 生抽适量

8. 老抽适量

9. 盐适量

10. 白糖适量

11. 食用油适量

制作步骤：

1. 准备食材：将包菜洗净切块，豆腐切厚片，大葱切段，蒜和生姜切片，干辣椒剪成小段。

2. 煎豆腐：锅中倒入适量食用油，油热后放入豆腐片，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。

3. 炒香调料：锅中留底油，放入大葱、蒜、生姜和干辣椒，翻炒出香味。

4. 烧包菜：加入包菜块，翻炒均匀，然后加入生抽、老抽、盐和白糖调味，继续翻炒均匀。

5. 合炒：将煎好的豆腐片回锅，与包菜一起翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。

6. 出锅装盘：炒至汤汁浓稠，关火，将包菜烧豆腐盛入盘中即可。

注意事项：

1. 煎豆腐时要用小火，以免煎破豆腐。

2. 炒香料时，可以根据个人口味适量调整，也可以不放。

3. 调味时要根据个人口味适量加减，以达到醉佳口感。

希望以上做法对您有帮助！

包菜炒豆腐简单做法

包菜炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，以下是其制作方法：

所需材料：

1. 包菜适量

2. 豆腐适量

3. 大蒜适量

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

步骤：

1. 准备食材：将包菜洗净，切成细丝；豆腐切成小块；大蒜切末。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味。

3. 加入包菜丝，翻炒至包菜变软。

4. 加入豆腐块，轻轻翻炒，使豆腐和包菜充分混合。

5. 加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒均匀。

6. 炒至汤汁浓稠，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

7. 醉后将炒好的包菜炒豆腐盛入盘中，即可享用。

温馨提示：在炒包菜时，可以适当加入一些醋和辣椒粉，以增加口感和风味。此外，也可以根据个人口味添加一些其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，使菜肴更加丰富多样。