在安徽，如果遇到保险理赔纠纷，您可以按照以下步骤打官司：
1. 确定有管辖权的法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条的规定：“因保险合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者保险标的物所在地人民法院管辖。”
- 因此，您可以选择到被告所在地的人民法院提起诉讼，或者到保险标的物所在地的人民法院提起诉讼。
2. 准备起诉状和相关证据材料：
- 起诉状应包括：原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由、证据和证据来源等。
- 相关证据材料包括：保险合同、理赔申请书、相关通信记录、支付凭证、证人证言等。
3. 提交诉讼材料并等待立案：
- 将准备好的起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的法院，并缴纳相应的诉讼费用。
- 等待法院审查立案条件，如果符合条件，法院将予以立案。
4. 参加庭审并陈述理由：
- 在法院指定的日期参加庭审，出示证据，陈述自己的主张和请求。
- 配合法院调查和对方的质证，进行辩论。
5. 等待判决和执行：
- 法院审理结束后，将依法作出判决。如果判决支持您的主张，但对方不履行判决，您可以申请强制执行。
需要注意的是，打官司需要耗费一定的时间和精力，因此在决定起诉前，请务必充分考虑各种因素，并咨询专业律师的意见。同时，根据《中华人民共和国民法典》第一百五十一条的规定：“一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。”因此，如果您认为保险理赔过程中存在不公平或欺诈行为，还可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律建议。
