炒腊肠豌豆粒
腊肠的咸香与豌豆粒的清甜相得益彰。先炒腊肠,待其微焦时加入蒜末爆香,再倒入豌豆粒翻炒。豌豆粒饱满翠绿,与腊肠的醇厚风味交织在一起。根据口味可适量调整盐分,醉后撒上葱花提香。简单几步,一道色香味俱佳的炒腊肠豌豆粒就完成了。腊肠的咸香渗透进豌豆粒中,每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是家常炒菜中的经典之选。快来试试吧,让你在家也能享受到美食的魅力!
豌豆腊肠炒饭
豌豆腊肠炒饭是一道美味的中式菜肴,主要原料有米饭、豌豆和腊肠。以下是制作豌豆腊肠炒饭的步骤:
所需材料:
1. 米饭 - 2杯
2. 新鲜豌豆 - 1杯
3. 腊肠 - 1根
4. 大蒜 - 2瓣
5. 生抽 - 1汤匙
6. 盐 - 适量
7. 胡椒粉 - 适量
8. 食用油 - 适量
步骤:
1. 准备食材:将腊肠切成小块,豌豆洗净,大蒜切末。
2. 炒腊肠:在锅中加入适量的食用油,将腊肠块放入锅中,用中小火慢慢炒至出油,表面微黄,然后捞出备用。
3. 炒豌豆:在锅中加入适量的食用油,放入大蒜末爆香,再加入豌豆翻炒至熟,加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 炒饭:将炒好的腊肠重新放回锅中,加入米饭,用铲子将米饭和腊肠、豌豆混合均匀,然后加入生抽继续翻炒,让米饭充分吸收调料的味道。
5. 出锅:当米饭和配料混合均匀后,尝一下味道,根据个人口味适当加盐调味,然后将炒饭盛入盘中即可享用。
这道豌豆腊肠炒饭色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。
炒腊肠豌豆粒怎么炒好吃
炒腊肠豌豆粒是一道美味的家常菜,以下是一种可能的炒制方法:
所需材料:
1. 腊肠 2根
2. 新鲜豌豆粒 200克
3. 大蒜 3瓣
4. 姜 1小块
5. 青葱 1根
6. 生抽适量
7. 盐 适量
8. 白糖 少许
9. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:腊肠切成薄片,新鲜豌豆粒洗净备用。大蒜和姜切末,青葱切成小段。
2. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入大蒜末和姜末炒香。
3. 加入腊肠片,翻炒至腊肠片稍微变透明。
4. 加入新鲜豌豆粒,翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、盐和白糖,翻炒均匀,让豌豆粒充分吸收调料的味道。
6. 醉后加入青葱段,翻炒均匀,出锅即可。
这样,一道美味的炒腊肠豌豆粒就制作完成了。你可以根据个人口味进行调整,比如增加一些辣椒粉或者花椒粉等调料,让菜肴更加美味可口。