合同订立可以采用口头形式么
合同订立可以采用口头形式。口头合同是指当事人通过口头方式相互约定合同内容，而不以书面形式订立合同。口头合同的优点在于简便、快捷、节省时间和精力，但缺点在于缺乏明确的证据，容易发生纠纷。
根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
因此，在选择合同订立形式时，应根据具体情况和需求进行权衡。如果合同内容较为简单，且双方能够明确约定，可以采用口头形式订立合同。但如果合同内容较为复杂，或者涉及较大金额，建议采用书面形式订立合同，以便更好地保障双方权益。
请注意，以上内容仅供参考，如有需要，建议您寻求专业律师或机构的意见和帮助。
合同可以口头变更吗
合同可以口头变更，但前提是双方协商一致，并且变更的内容明确。根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条的规定，民事法律行为同时满足以下条件的，有效：
1. 行为人具有相应的民事行为能力；
2. 意思表示真实；
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
如果合同双方协商一致，可以对合同进行变更，包括补充条款或者修改已有的条款。变更内容需要明确，否则可能会引发纠纷。如果变更内容不明确，根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条的规定，当事人协商一致，可以变更合同。
此外，有些合同类型如保险合同、担保合同等，法律规定需要采用书面形式订立。在这种情况下，口头变更可能无效，除非双方另有约定或者符合法律规定的特殊情况。
因此，在实际操作中，建议尽量采用书面形式对合同进行变更，以确保合同的有效性和可追溯性。