江西酒后驾驶和醉酒驾驶的主要差异体现在血液酒精含量阈纸、法律后果以及社会危害性上。
1. 血液酒精含量阈纸：
* 酒后驾驶：根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈纸与检验》（GB/T 19522-2010）的规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
* 醉酒驾驶：醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。显然，醉酒驾驶的血液酒精含量阈纸更高。
2. 法律后果：
* 酒后驾驶：根据相关法律法规，酒后驾驶机动车的处罚包括暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。如果因酒后驾驶造成交通事故，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
* 醉酒驾驶：醉酒驾驶机动车的处罚更为严厉，包括吊销机动车驾驶证、依法追究刑事责任，同时五年内不得重新取得机动车驾驶证。此外，醉酒驾驶营运机动车将面临额外的十五日拘留和罚款。
3. 社会危害性：
* 酒后驾驶：虽然酒后驾驶也会对道路交通安全造成威胁，但相比之下，其社会危害性相对较低。因为酒后驾驶往往涉及到驾驶员的短暂失忆或判断力下降，而醉酒驾驶则涉及到驾驶员完全丧失驾驶能力。
* 醉酒驾驶：醉酒驾驶对社会公共安全的危害性极大。因为醉酒驾驶会导致驾驶员反应迟钝、判断力下降、视觉障碍等严重问题，从而极大地增加了交通事故的风险。此外，醉酒驾驶还可能对驾驶员的身体健康造成严重影响，甚至危及生命安全。
总之，江西酒后驾驶和醉酒驾驶在血液酒精含量阈纸、法律后果以及社会危害性上存在显著差异。因此，为了保障道路交通安全和公众生命安全，必须严格禁止酒后驾驶和醉酒驾驶行为。
